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wołowina:
Beef
- zrazy zawijane w sosie grzybowym,
Warsaw style beef roulades - Rinderrouladen mit
Pilzsauce dazu Buchweizen und Rotę Betę Gemiise
- sztuka mięsa w sosie chrzanowym,
Piece of meat - Tafelspitz mit Meerrettichsauce,
Buttergemuse, Salzkartoffeln
- stek w pieprzowych wariacjach
Steak in pepper variations - Pfeffersteak
- polędwica w ziołach
Sirloin in herbs coat - Krautersteak
cielęcina:
Veal
- ozorki cielęce,
Veal little tongues - Gedunstete Kalbszunge mit
Meerrettichsauce
- sznycel cielęcy,
Veal schnitzel
- wątróbka cielęca
Polish style veal liver - Kalbsleber mit Moosbeeren
drób:
Poultry -
Geflugel

- kaczka po staropolsku z żurawiną,
Old
Polish style duck with cranberries - Altpolnischer Art
mit Moosbeeren

- eskalopki drobiowe,
Chicken
medallion - Putenschnitzel
- udko faszerowane na dziko,
Chicken legprepared like game - Huhnerkeule gefullt mit
Fleich
- indyk pieczony w goździkach,
Turkey in cloves - Pute mit Nelken
- filet z indyka z kurkami w śmietanie,
Turkey
with chantarelles stewed in cream, potatoes
Putenfilet mit Pfifferlingen in Sahnesauce. Kartofflen
wieprzowina:
Pork - Schweinefleisch

- schab po cygańsku,
Gypsy
style pork line - Lende Zigeuner Art mit Bauchspeck
- polędwiczki z leśnymi skarbami,
Sirloins withforest treasures - Gebratenes Filet mit
Steinpilzen

- polędwiczki po bałkańsku,
Balkan style sirloins - Filetsteak gefullt mit
Ziegenkdse
- schab po marynarsku,
Sailor's pork line - Lende natur mit Pilzen und Zwiebel
- wieprzowina w ogrodowym bukiecie
Pork in garden bouauet -Halsgrat gedunstet mit Gemuse
- golonka,
Peasant's
style knuckle of pork - Eisbein nach polnischer Art
ryby:
Fisch - Fish
- łosoś z rusztu,
Grilled salmon - Gerostete Lachs
- sandacz z pieca,
Pikeperch forthe oven - Zander aus dem Ofen
- pstrąg w migdałach,
Trout in almond - Forelle vom Grill mit Mandeln
- sola z wody
Sole saute - Seezunge saute
galeria
pierogów:
Dumplings gallery - Pierogengalerie
- pierogi z mięsem
Polish dumplings with meat -Pierogen hausgemacht mit
Fleish
- pierogi z kapustą i grzybami
Dumplings with cabbage and boletuses - Pierogen
hausgemacht mit Saurkraut und Pilzen
- pierogi ruskie
Russian style dumplings with cottage, potatoes and onion
- Russische Pierogen
- pierożki z kaszą gryczaną i boczkiem
Dumplings filled with buckwheat and bacon - Maultaschen
mit Buchweizen-Rducherspeck-Fullung
- kartacze z mięsem i grzybami
„Kartacze" - potatos dumplings with meat and mushrooms
„Kartdtsche" - Kartoffelkldsse mit Fleischfullung und
Pilzen
dania wegetariańskie:
Vegetariangerichte - Vegetarian dishes
- camembert
panierowany z żurawiną,
Fried camembert with cranberry sauce - Panierter
Camembert mit Moosbeeren
- tagiatelle ze szpinakiem,
Tagiatelle with spinach - Tagiatelle mit Spinat
- naleśniki z serem i rodzynkami,
Pancakes with white cottage cheese and raisins-
Pfannkuchen mit Quark und Rosinen
- jabłka w cieście z cukrem pudrem
Fried apple pancakes with powdered sugar-
Apfelpfannkuchlein mit Puderzucker |